あっさり、たっぷり豆乳鍋 レシピ・作り方

あっさり、たっぷり豆乳鍋
しいまま10
しいまま10
あったか~い鍋で見も心もぽかぽかに。豆乳でヘルシー&ビューティー♪たっぷり食べましょ!!

材料(たっぷり2人分)

  • 豆乳 300cc
  • 600cc
  • 鶏がらスープのもと 大さじ 1
  • ビミサン 大さじ 1
  • みりん 大さじ 1
  • 豚肉 200g
  • 白菜、長ネギ、にんじん、えのき お好みで適宜
  • トッピング用 青ねぎ、あぶらあげ 少々

作り方

  1. 1 豚肉、にんじんを茹でておく。
    野菜を切る。
  2. 2 鍋に水と鶏がらスープの素、ビミサン、みりんを入れて沸かす。具材を入れ煮る。
    だいたい火が通ったら豆乳をいれる。
  3. 3 弱めの中火で煮込む。
    (強火で沸騰させると泡が立ってしまい見た目が汚くなるので。レシピ写真のように・・・^^::)
  4. 4 出来上がり直前に青ねぎ、あぶらあげを入れてさっと一煮立ちしたら出来上がり。
  5. 5 食べるラー油がよく合います。

きっかけ

あっさりした豆乳鍋をたっぷり食べたかったので。

おいしくなるコツ

さっぱりした仕上がりです。豆乳と水の割合はお好みで変えてみてください。ビミサンを使っていますが普通のめんつゆでOKです。味か薄かったら塩で調節してください。

  • レシピID:1970000108
  • 公開日:2010/11/15
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他の鍋豆乳鍋
関連キーワード
豆乳 ビミサン あっさり
料理名
豆乳鍋
しいまま10
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • ねあっっ
    ねあっっ
    2011/12/21 14:52
    あっさり、たっぷり豆乳鍋
    お昼にスープでいただきました♥
    あたたまって良いです~、美味しいし。
    また作ります<(_ _)>ごち様☆

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る