栄養満点！簡単、納豆とオクラのかき揚げ♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 納豆 3パック
- オクラ ５本
- ネギ 1/３本
- 小麦粉（具まとめ用） 大さじ1
- 玉子 2個
- 水 大さじ3
- 小麦粉（衣用） 1/2カップ
- 米油 鍋に2〜3センチくらい
- 塩 小さじ2
作り方
-
1
オクラを塩揉みして洗い、小口切りにする。ねぎも小口切りにする。これを納豆を混ぜた中に入れて全てを混ぜ、さらに小麦粉も入れて混ぜ合わせる。
-
2
卵を溶いて、水と混ぜる。その中に少しずつ小麦粉を入れ、玉にならないように混ぜ、衣を作る。
1と、混ぜ合わせる。
-
3
鍋に油を入れ180度に温める。おたまで、かたまりを作り、優しく油の中に入れる。片面に焦げ目がついたら、ひっくり返し、両面に焦げ目がついたら出来上がり♪塩をつけて召し上がれ♪
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