しらすの冷やし中華 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋いっぱいの水(分量外)を沸騰させ，麺を入れ規定通りに茹でる。ザルに取り，流水で冷やし，水気を切る。
- 2 ゴーヤは縦半分に切り種と綿を取り，薄切りにしてから，耐熱ビニール袋に入れる。レンジで1分加熱する。水で冷やしてから，水気を切る。
-
3
ミニトマトは半分に切る。
卵は深めの器に割り入れよくかき混ぜてから、ラップはしないでレンジで1分加熱する。冷めたら細く切る。 - 4 ちくわは縦半分に切り、更に斜めに切る。
- 5 器に中華麺を入れ、ゴーヤミニトマトちくわ、卵としらすをのせ、タレをかけて出来上がりです。
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