キムチ風味のナスともやしのひき肉豆腐春雨 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に鶏胸肉ミンチが浸る程度水とあごだしをいれ、火にかける。
鶏胸肉ミンチに粗挽き塩胡椒をふり沸騰したらいれてほぐしながら火をとおす。
肉が白くなったら一口大にきったナスをいれ煮る。
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2
ナスがしんなりしたらもやしをいれる。
残りの水を加える。
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3
写真の⭐︎を使います。
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4
手順2の鍋に⭐︎をいれ、もやしがしんなりしたらはるさめを入れる。
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5
はるさめが透明になったら水をきった木綿豆腐をスプーンですくいながらいれる。
鍋に蓋をして中火〜弱火で一分ほど火にかけ火を豆腐に火が通ったら火をとめる。
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6
器にもり山椒をふり完成！
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関連情報
かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*
脂筋リスク型を意識したレシピ中心です
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動とお金について考えるようになり、自分なりに美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。初心者ですが見てくださり感謝です♡
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