青梗菜とさつま揚げの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
青梗菜は根本を切り落とし、3cm位に切る。
さつま揚げは3等分に切る。 - 2 フライパンに油を引き、中火でさつま揚げを入れ炒め，焼き色が付いたら塩コショウをし、取り出しておく。
- 3 同じフライパンに，青梗菜を入れ酒を振りかけて中火で炒める。
- 4 青梗菜がしんなりしたら，さつま揚げを加え、醤油で味付けして出来上がりです。
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