菜花とあげのからし酢味噌和え レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- なばな 1袋
- きざみあげ（冷凍させたもの） 6〜8片
- からし酢味噌 小さじ1
- かつおダシ粉 ひとふり
- ポン酢 小さじ1/2
作り方
-
1
菜花を洗い沸騰した鍋にいれ茹でる。
しんなりしたらきざみあげを加えて30秒ほど茹で火をとめる。
-
2
手順1の水を切り、冷水にさらす。
-
3
手順2を水気をきり、手でしぼり、食べやすいサイズに切る。
上記をボウルにいれ、かつおダシ粉、ポン酢をいれ、よく混ぜ合わせる。
からし酢味噌をかけて、かるく混ぜて完成！
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- カテゴリ
- 菜の花
かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*
脂筋リスク型を意識したレシピ中心です
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動とお金について考えるようになり、自分なりに美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。初心者ですが見てくださり感謝です♡
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