絶品なのに超簡単★いかフライのレモン煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 いかフライをお好みの揚げ色まで揚げる。

   

2. 2 〈レモン煮のタレ作り〉
   ⚫︎をフライパンに入れる。

   

3. 3 2/3程度になるまで沸騰させて煮詰める。

   

4. 4 揚げたいかフライを入れ、さらにレモン煮のタレが半量になる程度まで煮詰めるながら、いかフライに絡める。

   

5. 5 タレを切り、少し置く。

   

6. 6 お好みのサイズに切り、盛り付ける。

   

7. 7 食べる直前に、残ったレモン煮のタレを垂らすと、お子様向けの甘い味付けになります。

   

8. 8 七味唐辛子やマヨネーズ等をかけると、大人のおつまみ的存在にもなります。
9. 9 ※①いかフライは、業務スーパーにて購入の『冷凍いかフライ』(10枚入り)¥498を使用しています。

   

10. 10 ※②レモン汁は、業務スーパーにて購入の『レモン汁』(250ml)¥128を使用しています。