HMを使って簡単に、豆腐マフィン♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 木綿豆腐 200g
- 卵 1個
- オリーブオイル 大さじ2
- ホットケーキミックス 200g
- 粉糖 少々
作り方
- 1 ボウルに豆腐を入れ、念入りにつぶす。卵と油も加え良く混ぜる。
-
2
1にホットケーキミックスを加え、ゴムベラで混ぜる。
オーブンを180度に加熱する。 -
3
2の生地をアルミカップに入れ、天板に並べ、オーブンで、18分焼く。(11個)
焼き色を付けたい場合はもう少し長く焼く。 - 4 焼けたら、皿にもり、粉糖を振りかけ出来上がりです。
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つくったよレポート(1件)
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あけぼのマジック2023/06/25 10:17豆腐入りでヘルシーですね♪
素敵な日曜日を(◍•ᴗ•◍)