旬が美味しい!ニラのピリ辛おひたし♪ レシピ・作り方

旬が美味しい!ニラのピリ辛おひたし♪
  • 約10分
  • 100円以下
ゆきのえ
ゆきのえ
いくらでも食べられる美味しさです(^^)ごま油とラー油の辛さが食欲をそそります(^^)

材料(3人分)

  • ニラ 1束くらい
  • 鍋にたっぷり
  • 塩(ニラを茹でる用) ひとつまみ
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★しょうゆ 小さじ2
  • ★ラー油 小さじ1
  • ★塩 ひとつまみ
  • ★こしょう ひとふり
  • 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1 鍋にたつぷりのお湯をわかし、塩を入れてニラをサッと茹でる。(色が鮮やかな緑になったら取り出す)
  2. 2 ザルにあけて、水を切り、冷ます。
  3. 3 ★の調味料を合わせて混ぜる。
  4. 4 冷めたニラを食べやすい大きさに切り、よく水を切り、ボールに入れる。そこに、3を入れて、よく和える。最後に胡麻をいれて、さっと混ぜたら完成♪

きっかけ

実家から、採りたてのニラをたくさんもらったので、おひたしにしました(^^)

おいしくなるコツ

ニラは茹ですぎず、サッと熱湯に通す程度が、歯応えもあり、美味しいです(^^)ラー油は、お好みで加減してください。

  • レシピID:1960016696
  • 公開日:2022/04/22
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
にらしょうゆラー油・食べるラー油ごま油
ゆきのえ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(2件)

  • kousou
    kousou
    2022/05/01 17:31
    旬が美味しい!ニラのピリ辛おひたし♪
    美味しく作ることが出来ました。
  • TwinkleTwinkleTwinkle
    TwinkleTwinkleTwinkle
    2022/04/23 16:42
    旬が美味しい!ニラのピリ辛おひたし♪
    とっても美味しかったです!こんな食べ方があったとは!庭にたくさんできるのでまた作ります。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る