焼肉のたれで作る麻婆なす レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすとピーマンのへたと種をとり
それぞれ縦に1/8に切る。 -
2
フライパンにごま油を熱しひき肉を炒める。
色が変わったらなすを加えて１分炒める塩コショウする。 - 3 水５０ｍｌを加え蓋をして蒸し煮にする。
- 4 ピーマンと焼肉のたれを加え１分ほど炒める。
- 5 水溶き片栗粉を加えとろみがついたら火を止める。
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