Qちゃんみたいなゴーヤのゴーちゃん レシピ・作り方

Qちゃんみたいなゴーヤのゴーちゃん
  • 約15分
Ashly Gyogyon
Ashly Gyogyon
ゴーヤでQちゃん!
食欲そそります!

材料(4人分)

  • サラダゴーヤ 2本
  • ☆濃口醤油 100cc
  • ☆みりん 100cc
  • ☆酒 100cc
  • ☆黒酢 100cc
  • 生姜 1かけ

作り方

  1. 1 ☆と生姜の千切りを鍋に入れる。
  2. 2 ゴーヤの種を取り、3ミリの厚さの輪切りにして鍋に入れる。
    火をつけてひと煮立ちさせる。
    火を止めてから、時々混ぜてゴーヤを馴染ませる。冷ましてから冷蔵庫に保管する。

きっかけ

庭にサラダゴーヤが実ったのでたくさん食べるために作りました。

おいしくなるコツ

酒は塩気の加減をするために入れました。 水でも良いです。

  • レシピID:1960014621
  • 公開日:2021/08/02
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つくったよレポート(1件)

  • beat77
    beat77
    2022/10/24 06:09
    Qちゃんみたいなゴーヤのゴーちゃん
    美味しかったです。ありがとうございました

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