野菜たっぷり生姜かおる味噌汁 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
玉ねぎの皮をむき、にんじんはヘタをとる。
上記を食べやすいサイズに切る。
鍋に水と石づきをとりほぐしたしめじとあごだしをいれ火にかける。
沸騰したらニンジンと玉ねぎをいれる。
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2
小松菜をあらい水をきり一口大にきる。
玉ねぎがやや透明になったら小松菜をいれ弱火〜中火にし鍋に蓋をして煮る。
粗めにみじん切りにした生姜をいれる。
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3
手順2を五分ほど煮たら、火をとめる。
粗熱がとれたらオタマに合わせ麹味噌をいれ鍋の中に溶かしいれる。
再度火にかけ一煮立ちしたら火をとめ器に盛り完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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さやか11202021/07/26 11:28
美味しかったです♪
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