夏バテ予防に！ゴーヤのお浸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- ゴーヤ 1/2本
- かつお節 適量
- 創味のつゆ 小さじ２
- お湯 500ｍ
- 塩 小さじ1/2
作り方
- 1 ゴーヤの先端を切り落とし縦半分に切る。
-
2
わたと種をスプーンでかきだす。
苦みが苦手な人は包丁で更にこそげる。 - 3 薄い半月切りにし、鍋に湯を沸かし塩を加えた中に入れる。
- 4 １分ほどゆがいたらざるにあけ、冷水をかけた後水気を切る。
- 5 器に入れかつお節と創味のつゆをかける。
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