ピーマンとエリンギとささみの炒め煮 レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
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1
茹でささみを食べやすいサイズにほぐす。
ピーマンのタネをとり一口大にきる。
エリンギは食べやすいサイズに手でさく。
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2
茹でささみに細かく切った生さしみわかめをからませる。
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3
熱したフライパンにごま油をしきピーマンとエリンギをいれ炒める。
やや焼き色がついたら手順2を加え、水をいれ蒸し焼きにする。
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4
ほぼ水気がなくなったら火をとめ器に盛る。
下の部分を切りおとし細かく刻んだ三つ葉をのせて完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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生さしみわかめの塩気を利用したシンプル塩味です。