大根と豆腐とアゲとエノキのわかめ味噌汁 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
大根の皮をむき、一口大に写真のように切る。
エノキの下の部分をきり半分に切る。
鍋に水をいれ火にかける。
沸騰したら鍋に大根とエノキをほぐし入れる。
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2
刻みアゲを作るいれ、一煮立ちしたら水をきり賽の目切りにした木綿豆腐をいれる。沸騰したら中火にし鍋に蓋をして3分程煮て火をとめる。
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3
手順2の粗熱がとれたらオタマにマルサンミックス味噌と即席わかめ味噌汁をいれ鍋に溶かし入れる。
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4
再度火にかけ一煮立ちしたら火をとめ器にもり、リングネギをのせて完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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ずんりん2022/08/20 22:25
美味しかったです。
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安い食材を駆使して節約を意識しました。