野菜とえのきの具沢山ニンニクごま油のコンソメスープ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
大根の皮をむき写真のように食べやすいサイズに切る。
玉ねぎの皮をむき、食べやすいサイズに切る。
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2
鍋に水をいれ、手順1をいれ火にかける。
ニンニクの皮をむき、写真のように切る。
鍋にいれる。
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3
千切りニンジンと、石づきをとって二等分にきったエノキをほぐしいれる。
蓋をして煮る。
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4
沸騰したら食べやすいサイズにきったキャベツをいれ、コンソメを加えて中火で煮る。
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5
キャベツがくたくたになったら火をとめ、粗挽き塩胡椒をふりごま油をたらして完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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市販の千切りニンジンを使い、簡単に☆一品でたくさんの野菜がとれる簡単スープです。
にんにくとごま油のかおりが食欲そそります。