メスティンで簡単アナゴの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 お米2合をといで15分ほど水に浸けておきます。
- 2 メスティンにお米2合を入れ、続けて水320mlを入れます。
- 3 市販の出汁を40ml入れます。
- 4 アナゴ1尾を半分に切り、お米の上にのせます。彩りにゴボウとニンジンをお好みでのせます。
-
5
100均一の固形燃料に火をつけて、火が消えるまで待ちます。(20分前後)
吹きこぼれるようなら蓋の上に軽く重りをのせます。 - 6 15分ほど蒸らして完成。後は茶碗に盛り付けてどうぞ。
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味付のアナゴと市販の出汁で簡単に美味しくできます。できます。