根菜のサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
糸こんにゃくは2、3センチに切って水を切り、フライパンでからいりして取り出す。
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2
大根、人参、ゴボウは皮ごとマッチ棒より少し太めに切る。
フライパンにごま油を熱して、すべて一緒に、柔らかくなるまで数分炒める。
柔らかくなりすぎないように。
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3
ミニトマトを4つに切り、ゆずを千切りにする。
キャベツを太めの千切りにする。
☆を混ぜる
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4
冷めた材料と、キャベツとタレを混ぜて、お皿に盛り、ミニトマトと柚子を飾る。
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- カテゴリ
- ごぼうサラダ
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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食物繊維もたっぷり。
ヘルシーおかずです。