さんまの甘露煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 さんまは頭を落として内臓を取り出し、きれいに洗って筒状に3等分する。
- 2 圧力鍋にさんまを並べて、生姜、【A】を入れて15分間加圧する。
- 3 火を止めて圧力鍋のピンが下がったら蓋をとり、冷まして味を含ませる。
- 4 お好みの味まで煮詰める。
- 5 出来上がり。
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