食べ合わせを考えた簡単豚ひれステーキ レシピ・作り方

食べ合わせを考えた簡単豚ひれステーキ
  • 5分以内
  • 500円前後
かすお
かすお
豚肉との食べ合わせを考えて豚肉の栄養と効果を引き出すといわれている食材を組み合わせた簡単塩胡椒ステーキです∩^ω^∩

美肌 疲労回復 スタミナup 増血

材料(1人分)

  • 豚ヒレブロック肉(一口大に切ったもの) 150g
  • ピンクソルト 4ふり
  • 黒胡椒(粗め) 4ふり
  • ニンニク 1ツブ
  • ★ごま油 小さじ1
  • ブロッコリースプライト 1つかみ
  • プチトマト 3個
  • セロリ 2つまみ
  • 赤パプリカ ひとつまみ
  • しめじ ふたつまみ

作り方

  1. 1 豚ヒレブロック肉にピンクソルトと黒胡椒を2ふりずつまぶす。
    熱したフライパンに★をしき、上記を入れ片面に焼き色がついたらスライスしたニンニク、石づきをとったしめじをほぐしいれる。
  2. 2 肉の両面に焼き色がつき、しめじがしんなりしたら火をとめ、洗ったプチトマトとブロッコリースプライトをいれ、細かく切った赤パプリカとセロリを入れ、ピンクソルトと黒胡椒を2振りふり完成!

きっかけ

赤ワインにあうような美肌を考えたシンプルな肉料理をつくりたくて。

おいしくなるコツ

肉は焼きすぎないようにする。

  • レシピID:1960011805
  • 公開日:2020/10/03
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カテゴリ
豚ヒレブロック・かたまり肉ガーリック・にんにくパプリカセロリプチトマト
関連キーワード
塩胡椒ステーキ 美肌 スタミナup 赤ワインに合う 疲労回復
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