おはぎ レシピ・作り方
材料（15個人分）
- もち米 1.5合
- うるち米 0.5合
- 粒あん 800g
- 塩 ひとつまみ
- 水 450ml
作り方
- 1 もち米とうるち米を洗い、1時間程度浸水させる
- 2 炊飯器に浸水したお米と塩、水を入れ、軽く混ぜてから炊飯器で通常炊飯する
- 3 あんこを15等分にする
- 4 炊き上がったお米を半殺し(粒が残る程度)にし、15等分にする
- 5 ラップにあんこを広げて、お米を乗せて包み、形を整えて完成
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