セミドライトマト オリーブオイル漬け レシピ・作り方

セミドライトマト オリーブオイル漬け
  • 1時間以上
  • 300円前後
youyuu
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セミドライにすることで旨味が凝縮して、とても美味しくなります

材料(4〜5人分)

作り方

  1. 1 ミニトマトの長径で半分に切る
  2. 2 クッキングシートやアルミホイルなど敷いた天板にトマトを並べる
  3. 3 100℃のオーブンに2時間程度入れる
  4. 4 粗熱が取れたら、煮沸消毒した保存容器に入れる
  5. 5 オリーブオイルをミニトマトが浸かる程度入れる。ローズマリーを少々加えて完成。

きっかけ

料理に旨味をプラスしたかったので

おいしくなるコツ

ミニトマトの長径を切ることで、水分が飛びやすくなります。

  • レシピID:1960011629
  • 公開日:2020/09/13
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カテゴリ
プチトマトローズマリーオリーブオイル
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