豚肉のミルフィーユとベジヌードル鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
キャベツは春キャベツではないのでレンジ600wで１分加熱して柔らかくしておきます。
(芯に近い所だったので) -
2
キャベツ、豚肉の順に置いてミルフィーユにして、鍋の高さに切っておきます。
(この間に水、顆粒だしを鍋に入れておきます) - 3 人参、大根をピーラーでヌードルのようにしてます。
- 4 水と出汁の入った鍋に②のミルフィーユ、人参、大根を入れて火にかけて、アクを取りながら豚肉に火が通るまで煮て出来上がりです。
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萌吉
❁⃘砂糖と記載してあるものはラカント、エリスリトールを使用しています(分量は普通の砂糖と同じ量で使えます)(ラカントの表記には糖質がありますが、ラカントもエリスリトールなので代謝せず排出されるので血糖値はあがりません)
❁⃘めんつゆと記載してあるものは紀文の糖質0めんつゆ(3倍濃縮)を使用しています。
糖質制限レシピ多めです。
カロリー制限とは違うのでご注意ください。
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