茄子とピーマンのめんつゆ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごま油 大さじ1
- 茄子 1本
- ピーマン 1個
- 糸こんにゃく 100ｇ
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
- 味の素 2振り
作り方
-
1
茄子は切ってレンジ600wで2分加熱します。
-
2
糸こんにゃくはぬるま湯(蛇口から出るお湯)でもみ洗いして臭みをとっておきます。
-
3
フライパンにごま油をしき、レンチンした茄子、切ったピーマンを炒め、油がなすに馴染んだらこんにゃくも入れて炒めます。
-
4
こんにゃくよ水分が飛んだら、めんつゆ、味の素を入れて馴染ませるように炒めて出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
萌吉
❁⃘砂糖と記載してあるものはラカント、エリスリトールを使用しています(分量は普通の砂糖と同じ量で使えます)(ラカントの表記には糖質がありますが、ラカントもエリスリトールなので代謝せず排出されるので血糖値はあがりません)
❁⃘めんつゆと記載してあるものは紀文の糖質0めんつゆ(3倍濃縮)を使用しています。
糖質制限レシピ多めです。
カロリー制限とは違うのでご注意ください。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
るもちゃん2020/09/04 16:27
美味しくいただきました✨
ありがとうございました！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
