簡単！モチモチ！切り餅を使ったクリームニョッキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
【ニョッキ生地】
ボールに切り餅（1/4カット）と牛乳を入れてふんわりラップしてレンジで600w3分加熱して、熱いうちに練り混ぜる
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2
残りの材料を入れてゴムベラで混ぜて、まとまったらよく捏ねる。
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3
打ち粉をして生地を2等分にして30cmくらいの棒状にして、2cm幅に切る。フォークの背で生地におしつけてニョッキの形にする
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4
【チーズソース】
フライパンにスライスチーズをちぎっていれて、残りの材料も入れる。混ぜながら煮立たったらニョッキを入れる。 -
5
弱火で4分ほどニョッキとソースを絡ませたら盛り付けて、パセリをふる
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