人参のグラッセ レシピ・作り方

人参のグラッセ
  • 5分以内
  • 100円以下
mochimochimio
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簡単に作れます。

材料(2人分)

  • 人参 1/2本
  • グラニュー糖 小匙2
  • バター 10g
  • 少々
  • 適量

作り方

  1. 1 人参を5cmの輪切りにします。
  2. 2 6等分にしてシャトー剥きにします。
  3. 3 鍋に人参と水をひたひたにして茹でます。柔らかくなったら一度茹でこぼします。
  4. 4 鍋にグラニュー糖と水、塩を大匙2いれて弱火にかけます。グラニュー糖が溶けたらバターと人参を入れます。弱火にかけて水分をとばします。

きっかけ

オリジナルレシピ

  • レシピID:1960010613
  • 公開日:2020/05/20
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にんじんハンバーグ 付け合わせ
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つくったよレポート(1件)

  • aytmm
    aytmm
    2020/05/22 15:22
    人参のグラッセ
    美味しかったです(^o^)

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