⭐今日の冷し中華-「よだれ鶏の冷し中華」 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
調味料はこんな感じです。
-ピーナツは砕き、「-」のついてるもの全て混ぜて味見します。食べる時の味に加減して下さい。
-
2
蒸し鶏は食べやすく切ります。麺を茹で始めます。
-
3
麺の袋の説明通りに茹でたら、水で洗ってからごま油を絡めておきます。
-
4
お皿に麺を入れ、鶏肉をのせてから出来上がったタレをかけます。
トマトとキュウリを乗せて完成です。
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独身の頃、残業の帰りに電車を降りて入った昭和の街中華。
そこで食べたチャーハンって、
なんかほっこりしてて美味しかったですよね。
そんな決して高級じゃ無いけど、
色々と美味しかったものを思い出しながら、
フリマで1500円で買った中華鍋と行きつけの中華屋さんで貰った中華包丁で、外国人のヨメと
家族の為に極力毎日晩御飯作ってるサラリーマンです。(^^)
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