ヘルシー！台湾の朝食 豆漿風オートミール粥 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
盛り付ける予定の器に
黒酢と醤油を入れる。 -
2
盛り付ける予定の器とは別の器に
オートミールと水を入れ1分レンジでチン
この時完全にはふやけていない状況ですが大丈夫です。 - 3 豆乳のなかに上記のオートミールを入れ、鍋に火をかける。
-
4
入れた豆乳が、鍋のふちにふつふつと泡がたったら、火を止めて
①の器にゆっくりと注ぐ。
(ゆっくりと入れるのがポイント)
入れた瞬間から、豆乳がふるふるに固まり始めます
-
5
お好みで、ネギ、ザーサイ、辣油を入れる
- 6 完成★
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