黒豆(煮物)(電気圧力鍋使用) レシピ・作り方

黒豆(煮物)(電気圧力鍋使用)
  • 1時間以上
  • 500円前後
萌吉
萌吉
お正月にしか食べなかった黒豆なんだけど、黒豆を母がお取り寄せしておすそ分けに豆だけくれたので…

材料(3人分)

  • 黒豆 200g
  • 水(黒豆をつける用) 黒豆がつかる量
  • 〇水 500cc
  • 〇砂糖 150g
  • 〇醤油 大さじ1
  • 〇みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 黒豆を水に漬けて冷蔵庫で1晩水分を吸わせておきます。
  2. 2 電気圧力鍋のお釜に水切りした①と〇の調味料を入れて20分にセットして加圧します(途中で自動で加圧に切り替わります)
  3. 3 保温に切り替わってから1時間程放置してで出来上がりです。(保温のまま)

きっかけ

お正月でもないのに黒豆を送られてきたのでw(正直困った笑)~母にレシピを聞きました^-^

おいしくなるコツ

甘さはそこまで甘くない黒豆です。 甘めがお好きな方は砂糖の量を少し増やして下さい。

  • レシピID:1960010402
  • 公開日:2020/05/01
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カテゴリ
黒豆その他のおせち料理
萌吉
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