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簡単!時短!圧力鍋でトロトロ豚の角煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 豚バラブロック

    500〜600g

  • 600cc

  • ★酒

    100ml

  • ★濃口醤油

    大さじ3

  • ★砂糖

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!時短!圧力鍋でトロトロ豚の角煮
  • 300円前後

圧力鍋を使って時短でトロトロ豚の角煮を作ります

作り方

  • 1

    豚バラブロックをフライパンで中火で全面焼き色をつけます

  • 2

    2cm厚くらいの食べやすい大きさに切り分けます

  • 3

    フライパンに切り分けた肉と★の調味料をいれて中火で沸騰したら、蓋を10分蒸し煮にします

  • 4

    圧力鍋に入れ替えて、水を入れて圧力をかけて20分煮たら完成です

きっかけ

豚の角煮を食べたくて早く作りたかったので!

おいしくなるコツ

フライパンでしっかり焼き色をつけてください!
完成したあとに半熟卵を入れておくと染みて美味しいです!

レシピID: 1960010366

公開日:2020.04.28

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