玉ねぎの甘みを増す切り方、荷崩れしにくい切り方 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 玉ねぎ 1/2
作り方
-
1
玉ねぎを半分に切り、繊維に垂直になるように切って下さい。
-
2
逆に荷崩れしにくい切り方は繊維に沿って切って下さい(辛味を残したい場合も繊維に沿って切って下さい。)
カレー等は繊維に沿ってくし切りにすると荷崩れしにくいです。
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萌吉
❁⃘砂糖と記載してあるものはラカント、エリスリトールを使用しています(分量は普通の砂糖と同じ量で使えます)(ラカントの表記には糖質がありますが、ラカントもエリスリトールなので代謝せず排出されるので血糖値はあがりません)
❁⃘めんつゆと記載してあるものは紀文の糖質0めんつゆ(3倍濃縮)を使用しています。
糖質制限レシピ多めです。
カロリー制限とは違うのでご注意ください。
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