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玉ねぎとあげのお味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
玉ねぎとあげのお味噌汁
  • 100円以下

じっくり煮て甘さを出してください。

作り方

  • 1

    鍋に出し汁と玉ねぎ、あげをいれて火にかけます。

  • 2

    沸騰後2分位してアクが出るようであればとり、蓋をして弱火で10分位煮込みます。

  • 3

    玉ねぎが透明になったら火をとめて味噌を溶かし器にもり、薬味のネギを切ってのせて出来上がりです。

きっかけ

玉ねぎの甘みでほっこりお味噌汁を。

おいしくなるコツ

白味噌の配分が多いお味噌の方が合うと思うのですが、お好みで^-^
塩加減はお使いの味噌でお好みに調整してください。

登録されているカテゴリ

料理:
汁物・スープ > 味噌汁 > 玉ねぎの味噌汁
食材:
野菜 > 玉ねぎ

レシピID: 1960009886

公開日:2020.03.20

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