骨付き豚バラのおでん風煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚バラ肉(今回骨付き)を鍋に入れてかぶる量の水(分量外)と〇を入れてアクを取ります。
(ここでは軽く油抜きなので煮込まなくていいです)
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2
①の豚肉、ゆで卵、下茹でした大根と、豚肉を茹でたときの汁、昆布だし(昆布ごと)を足して800ccになる量と☆の調味料を入れて圧力鍋の釜に入れます。
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3
上にクッキングペーパー(耐熱のもの、今回リードのクッキングペーパー使用)で落し蓋をして電気圧力鍋にセットします。
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4
タイマーを10分にセットして加圧(途中で自動に加圧に切り替わります)保温に変わってから10分で出来上がりです。
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萌吉
❁⃘砂糖と記載してあるものはラカント、エリスリトールを使用しています(分量は普通の砂糖と同じ量で使えます)(ラカントの表記には糖質がありますが、ラカントもエリスリトールなので代謝せず排出されるので血糖値はあがりません)
❁⃘めんつゆと記載してあるものは紀文の糖質0めんつゆ(3倍濃縮)を使用しています。
糖質制限レシピ多めです。
カロリー制限とは違うのでご注意ください。
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