しめじ卵雑炊 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ご飯は洗って水を切っておきます。
- 2 しめじは石づきをとりほぐしておきます。
-
3
鍋に水、白だし、しめじを入れて沸騰させます。
沸騰したらひを弱めて2分位煮ます。 - 4 ③に洗ったご飯を入れてふつふつとなりだしたら薄口醤油を入れて、そのあとに卵を溶いて回しかけて蓋をします。
- 5 蓋をしてからは火を弱火にして2分、火を消して2分位蒸らします。
- 6 軽く混ぜて出来上がりです。
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- 雑炊
萌吉
❁⃘砂糖と記載してあるものはラカント、エリスリトールを使用しています(分量は普通の砂糖と同じ量で使えます)(ラカントの表記には糖質がありますが、ラカントもエリスリトールなので代謝せず排出されるので血糖値はあがりません)
❁⃘めんつゆと記載してあるものは紀文の糖質0めんつゆ(3倍濃縮)を使用しています。
糖質制限レシピ多めです。
カロリー制限とは違うのでご注意ください。
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