しめじの煮汁を使った鶏胸ブロッコリー蒸し レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
鶏胸肉の皮を取り、両面に格子状に切れ目を入れる。
生姜をみじん切りにして塩胡椒と生姜を鶏胸肉にすりこむ。
ブロッコリーを一口大に切り、芯は薄くスライスし、土鍋に入れる。
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2
工程1の土鍋に鶏胸肉をのせる。
しめじの茹で汁をかけ、土鍋に蓋をして火にかける。
鶏胸肉に火が通っていたら完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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