鶏肉のシンプル、ブラックペッパー炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鳥もも肉 1枚
- 塩 小さじ1/2
- ブラックペッパー 3〜4振り
- オリーブオイル 小さじ1
作り方
- 1 鶏肉は食べやすい大きさに切る。塩とブラックペッパーを振っておく。
- 2 温めたフライパンに1の肉を、皮面を下にして並べる。その上に平らな皿を乗せて、重りにボールに水を乗せたものを置く。そして蓋をして蒸し焼きにする。
- 3 皮に焦げ目がつき中まで火が通ったら、皿とボールをよけて、肉からでてきた、余分な油を捨てる。ひっくり返して、裏面にも焦げ目がついたら完成
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- 鶏もも肉
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kkikk2020/12/07 08:46
おいしーい！
美味しくいただきました♪
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