みそ大根 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
大根は三センチくらいの
幅に切り
桂むきをしたら
十字に軽く切り込みを入れます。 -
2
鍋に
大根がつかるくらいの水を沸かし、米のとぎ汁、大根をいれ
フタをして15分程煮込みます。
煮込んだら水をきります。 -
3
鍋にだし汁と酒と塩、大根を
入れフタをして15分程煮込んだら、器にもり
☆を混ぜ合わせたみそをのせたら完成です。
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