豚ヒレとブロッコリーのとろっとキャベツ炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
豚ヒレブロック肉をできるだけ薄切りにして、塩胡椒をふる。
ブロッコリーを細かく乱切りにする。
ボウルに片栗粉を入れ、上記を入れ、片栗粉が全体にまぶさるように混ぜる。
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2
熱したフライパンにごま油をしき工程1を焼く。
焼いている間に工程1のボウルに水と醤油、みじん切りにした生姜を入れ、ボウルに残った片栗粉のダマがなくなるまで混ぜる。
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3
工程2の焼いている肉に焼き色がついたら、食べやすいサイズに切ったキャベツを入れる。
3分ほど焼いたら、工程2でつくったのボウルの液体と、塩昆布を入れる。キャベツがしんなりしたら完成
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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