レンジで落とし卵(温泉卵) レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 一個
- 水 50cc
- お酢 小さじ1
作り方
- 1 マグカップやスープカップ(耐熱の容器)に卵を割り入れて、黄身を爪楊枝で数箇所つついておきます。(6箇所位。破裂防止のためです。)
- 2 水とお酢を混ぜたものを、黄身が割れないようにそっと流し入れます。
-
3
500wのレンジで40秒加熱します。
お好みによって時間は様子を見ながら足して下さい。 -
4
水を捨てて出来上がりです。
今回は白身は完全に固まらせたかったので500wで1分加熱しています。
温泉卵として食べるのであれは40秒でした。
- 5 黄身は半熟なので、必ず新鮮な(生食できる)卵をお使い下さい。
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- 電子レンジで作る温泉卵
萌吉
❁⃘砂糖と記載してあるものはラカント、エリスリトールを使用しています(分量は普通の砂糖と同じ量で使えます)(ラカントの表記には糖質がありますが、ラカントもエリスリトールなので代謝せず排出されるので血糖値はあがりません)
❁⃘めんつゆと記載してあるものは紀文の糖質0めんつゆ(3倍濃縮)を使用しています。
糖質制限レシピ多めです。
カロリー制限とは違うのでご注意ください。
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