豚ロース肉(トンカツ用)で青椒肉絲 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース肉(トンカツ用) 2枚
- ピーマン 5個
- 片栗粉(肉用 ピーマン用) 各小さじ2
- ★醤油 小さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★オイスターソース 大さじ1
- ★ニンニクチューブ 3~5cm
- ★生姜チューブ 3~5cm
- ごま油 小さじ1
作り方
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1
ピーマンテキトーに切ってポリ袋に片栗粉と入れ♪( 'ω' و(و "ﾌﾘﾌﾘします
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2
肉テキトーに切ってポリ袋に片栗粉と入れ♪( 'ω' و(و "ﾌﾘﾌﾘします
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3
タレ作ります
ボウルに★の材料全部ぶっ込み混ぜ混ぜします
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4
フライパン中火にごま油入れます
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5
肉炒めます
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6
ある程度火が通ったらピーマン入れます
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7
混ぜ混ぜします
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8
タレ入れ混ぜ混ぜします
弱火にして蓋してしばらくほかっとく
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9
火が通ったら皿に盛り付け完成です
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つくったよレポート（1件）
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3ぴょん2023/04/07 18:21
中途半端に残っていた豚肉で美味しい青椒肉絲がてきました。
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太切り炒めですが……