麺つゆで簡単！麻婆茄子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子のヘタを取り、1ｃｍ幅の半月切りにする。
- 2 長ねぎは適当な幅で斜め切りにすす。
- 3 フライパンにごま油をひき、中火で熱し、豚ひき肉を炒める。
- 4 3に火が通ったら1と2を加え、焼き色がつくまで炒める。
- 5 4に★を加え全体に馴染んできたら完成ー！
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関連情報
- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
- 料理名
- マーボー茄子
ポンちゃん8248
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