ご馳走パスタ！ナスのボロネーゼ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
フライパンにんにくにオリーブオイル（分量外）を熱し、香りがしたらひき肉を炒める。お肉に火が通ったはナツメグをくわえます。
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2
みじん切りにした玉ねぎを加えよく炒めます。
玉ねぎが透き通ってきたら、トマト缶を入れくずしながら軽く混ぜます。◇の調味料を全て加え、煮詰めます。
- 3 ソースを煮詰めている間に、お湯をたっぷり沸かし、スパゲッティを茹でます。
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4
ある程度、水分がなくなったら塩コショウをして味を整えます。
ボボロネーゼソースの出来上がりです。
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5
ナスを輪切りにきり、多めのオリーブオイルで炒めます。
ナスに火が通ったら、ボロネーゼソースに加えて、完成です
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kagami5852019/06/18 19:21
ナスの代わりにズッキーニでしたけど、美味しかったです^_^
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