カツオのカラムーチョ♪韓国風 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 カツオをタテに半分に切り、1㎝のサイコロ状に切る。白ネギはみじん切り。青ネギは細かく刻む。
- 2 ボウルに、コチュジャン、すし酢、ごま油、醤油、粉唐辛子を入れた中に、① の具材を入れて手でよく混ぜ合わせる。
きっかけ
韓国料理のパジョリ風?の味付けにしてみました。
おいしくなるコツ
すし酢がない場合は、酢4:砂糖3:塩1の割合ですし酢が作れます。 マグロで作っても美味しいです。
- レシピID:1960007465
- 公開日:2019/06/06
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