キャベツとこんにゃくとしめじのシジミ味噌汁 レシピ・作り方
材料(1〜3人分)
作り方
- 1 鍋に水をいれ、にぼしと乾燥しじみを入れ火にかける。
-
2
キャベツを一口大にきる。しめじは石づきを切り取り、ほぐしておく。
こんにゃくを洗い一口大にきる。
鍋の水が沸騰したら具材を入れ、キャベツがしんなりするまで煮る。 -
3
一旦火をとめ、オタマに麹味噌を入れ溶かしいれる。
一煮立ちさせ完成!
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だしがきいて美味しいです。