酸味が美味しい♪トマトな味噌汁 レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
-
1
キャベツを一口大に切る。玉ねぎは薄めの輪切りにする。
しめじは石づきを取り除く。
鍋に水を入れ、だし粉を入れて火にかける。 -
2
鍋の水が沸騰したら、行程1の材料を入れる。
キャベツがしんなりしてきたら、賽の目切りにした木綿豆腐を入れ、カットトマト缶を加え、中火で蓋をして5分ほど煮る。 - 3 一旦火をとめ、オタマに麹味噌をいれ、鍋に溶かし入れる。7味唐辛子を入れ一煮立ちさせて完成!
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