トマトチキンカレー春雨スープ レシピ・作り方

トマトチキンカレー春雨スープ
  • 約10分
  • 300円前後
かすお
かすお
家にあったスパイスを使ったからだポカポカカレースープです。
秋の少し肌寒い夜食や、ダイエットに最適

材料(1〜3人分)

  • 春雨 60g
  • サラダチキン(ハーブ) 一袋
  • コンソメキューブ 1個
  • 500ml
  • カットトマト缶 大さじ5
  • 生姜 小指にのる程度
  • ★クミン 2振り
  • ★オールスパイス 2振り
  • ★カルダモン 1振り
  • ★コリアンダー 2振り
  • ★チリペッパー 1振り
  • ★ターメリック 3振り
  • ★ナツメグ 1振り

作り方

  1. 1 鍋に水を入れ火にかけます。
    コンソメキューブと、細かくきった生姜を入れます。
  2. 2 写真の春雨と、チキンを使います。
    チキンは食べやすいように手でさきます。
  3. 3 行程2を鍋に入れ、カットトマト缶を加えます。
    蓋をして火にかけます。
  4. 4 写真の粉末スパイスを使います。
    鍋に火をかけている間に別容器に★のスパイスを入れ、煮ているスープを少し加えて混ぜとかします。
    溶けたら鍋に加えかき混ぜながら5分ほど煮て完成!

きっかけ

コンビニのハーブチキンのハーブ味を活かせるようなアレンジスープを作りたくて。 夜食に食べても罪悪感ないものを作りたくて。

  • レシピID:1960006769
  • 公開日:2018/09/29
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