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茄子の肉みそ炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 茄子

    3本

  • 豚ひき肉

    200g

  • ☆味噌

    大さじ2

  • ☆みりん

    大さじ2

  • ☆酒

    大さじ1

  • ☆麺つゆ

    大さじ1

  • ☆砂糖

    小さじ1

  • ごま油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
茄子の肉みそ炒め
  • 500円前後

そうめんにのせても、ご飯にのせても食欲増進☆

作り方

  • 1

    茄子は食べやすい大きさに切っておく。

    ☆は混ぜておく。

  • 2

    フライパンにごま油をひき、豚ひき肉を炒める。

  • 3

    2に火が通ったら茄子を加えて炒める 。

  • 4

    茄子がしんなにしてきたら☆を加え、全体に混ざったら出来上がり♪

きっかけ

つくおきレシピを作りたかったので。

おいしくなるコツ

甘めが好きな方は砂糖の分量を調整して下さいね。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)

レシピID: 1960006565

公開日:2018.07.05

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.08.18

    肉体を入れすぎてしまいましたが、美味しくつくれました!ポンちゃんさんレシピありがとうございました。

    こちらこそ作って頂いて嬉しいです☆有難うございます!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
茄子の肉みそ炒め
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ
関連キーワード
茄子豚ひき肉みそごま油

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