つくねの甘辛照り焼き レシピ・作り方

つくねの甘辛照り焼き
  • 約15分
  • 500円前後
ポンちゃん8248
ポンちゃん8248
ふんわり柔らか!冷めても美味しい☆

材料(2~3人分)

  • 鶏ひき肉 300g
  • 絹ごし豆腐 150g
  • 長ねぎ 5cm
  • パン粉 大さじ5
  • 塩コショウ 少々
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ4
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 長ねぎはみじん切りにしておく。
  2. 2 ボウルに鶏ひき肉、絹ごし豆腐、パン粉、塩コショウと1を入れよく捏ねる。

    10個位にまるめておく。
  3. 3 ☆を合わせておく。
  4. 4 フライパンにごま油を入れ、2を弱火で5分焼く。
  5. 5 4をひっくり返し、3を絡ませ、煮詰まってきたら火を止め出来上がり!

きっかけ

家呑みメニューを作りたかったので。

おいしくなるコツ

弱火でじっくり焼くと、焦げつかずにいい焼き具合になりますよ☆

  • レシピID:1960006468
  • 公開日:2018/06/14
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カテゴリ
その他の鶏肉絹ごし豆腐その他のヘルシー食材夕食の献立(晩御飯)お弁当のおかず全般
料理名
つくねの甘辛照り焼き
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