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パプリカきゅうりトマトの彩りピクルス♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
パプリカきゅうりトマトの彩りピクルス♪
  • 100円以下

冷蔵庫にあったパプリカきゅうりトマトを使って、簡単即席ピクルスに♪

作り方

  • 1

    パプリカ、きゅうり、トマトはざくざくと食べやすい大きさに切って、パプリカときゅうりのみ、塩を振って5分程置く。

  • 2

    野菜以外の調味料をすべて混ぜて、ピクルス液を作る。

  • 3

    パプリカときゅうりをさっと水洗いして、ピクルス液に浸けて、上からラップでぎゅうっと押し付けて空気をできるだけ逃がし、冷蔵庫に30分置く。

  • 4

    食べる前にピクルス液にトマトを入れて、ざっと混ぜて、器に盛る。

きっかけ

冷蔵庫にあった野菜でさっぱりしたものを作ろうと。子どもたちの好きなピクルスに(*^^*)

おいしくなるコツ

漬ける時間を長くすると、よりピクルスらしくなります。

レシピID: 1960006126

公開日:2017.09.23

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関連情報

料理名
パプリカきゅうりトマトの彩りピクルス
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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