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コーヒーアイスクリーム レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5~6人分

  • 生クリーム

    200cc

  • 豆乳

    40cc

  • 砂糖

    40g

  • 卵黄

    2個

  • インスタントコーヒー

    大さじ3

  • お湯

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
コーヒーアイスクリーム
  • 300円前後

コーヒー好きの為のアイスクリームです☆彡

作り方

  • 1

    インスタントコーヒーをお湯でよく溶かし冷ましておく。豆乳をレンジで温めて冷ましておく。

  • 2

    ボウルに生クリームと砂糖を入れハンドミキサーで混ぜる。

  • 3

    卵黄を加え更に混ぜ、1を少しずつ加えながら混ぜる。

  • 4

    ふた付きの容器に入れ冷凍庫へで固める。1時間おき位に混ぜて、完全に固める。

きっかけ

コーヒー味のアイスがなかなかないので作ってみました。

おいしくなるコツ

コーヒー好きの為の濃い目の分量なので、調整して下さいね!

レシピID: 1960005682

公開日:2017.02.13

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関連情報

料理名
コーヒーアイスクリーム
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 贈り物 妊婦さん
関連キーワード
コーヒー生クリーム砂糖

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